ब्लेक कॉफ़ी कैसे बनाते है : Black Coffee kaise Banate hain
ब्लेक कॉफ़ी कैसे बनाते है : Black Coffee kaise Banate hain -तो दोस्तों आप सभी में कॉफ़ी तो पी ही होगी। और कॉफ़ी को अलग-अलग तरह से बना कर भी पिया होगा जैसे कोल्ड कॉफ़ी, हॉट कॉफ़ी। लेकिन हम आज आप को अलग तरह की कॉफ़ी बनाना सिखाएंगे। इस कॉफ़ी को ज्यादातर 5 star होटलो में बनाया जाता है। इसे ब्लैक कॉफ़ी बोला जाता है और हम आप को ये कॉफ़ी घर पर बनाना सिखाएंगे। अगर आप भी ब्लैक कॉफ़ी बनाना और अपने घर वालो को पिलना चाहते है तो आप हमारे इस आर्टिकल को अंत तक पड़े। हम आप को 5 star से भी अच्छी ब्लैक कॉफ़ी बनाना सिखाएंगे।
ब्लैक कॉफ़ी क्या है – Black Coffee Kya Hain?
ब्लैक कॉफ़ी को बनाने के लिए केवल पानी का उपयोग किया जाता है। इस को दूध के बिना बनाया जाता है। ब्लैक कॉफ़ी सदी कॉफ़ी से बहुत अलग होती है क्योकि इस में आम कॉफ़ी के मुकाबले ज्यादा मात्रा में कैफीन होता है जो की हमारे शरीर में गर्मी को जनरेट करता है और बढ़ते वजन को कम करता है और उस को नियंत्रित रखने में मदद भी करता है। इस को बनाने के लिए पानी के साथ कॉफ़ी के बीज को उबाला जाता है। ब्लैक कॉफ़ी को बनाने के लिए कई अलग-अलग कॉफ़ी बिन्स का प्रयोग किया जाता है ,प्रत्येक का अपना अलग ही स्वाद होता है।
कुल मिला कर हम आप को ये बताना चाहते है की ब्लैक कॉफ़ी को पूरी दुनिया में लाखो लोग पसंद करते है। कई लोग सुबह चाय की बजाय ब्लैक कॉफ़ी पीना पसंद करते है।
ब्लैक कॉफ़ी कैसे बनाते है – Black Coffee Kaise Banate Hain?
ब्लैक कॉफी ताज़ी भुनी और पिसी हुई कॉफी बीन्स और पानी से बना एक साधारण पेय है। कॉफी बीन्स को पहले उनके स्वाद और सुगंध को बाहर लाने के लिए भुना जाता है। भूनने का स्तर हल्के से गहरे रंग में अलग हो सकता है।
तो दोस्तों अब हम आप को बताएंगे की ब्लैक कॉफ़ी कैसे बनाते है। ब्लैक कॉफ़ी बनाने में किन-किन चीजों को आवश्यकता लगेगी और बालक कॉफ़ी को बनाने की पूरी विधि स्टेप बाय स्टेप बताएंगे।
ब्लैक कॉफ़ी बनाने के लिए आवश्यक सामग्री:
- 1 छोटी चम्मच कॉफ़ी पाउडर
- 2 छोटी चम्मच चीनी
- 1 कप पानी
ब्लैक कॉफी बनाने की विधिः
अपनी कॉफी बीन्स चुनें – सर्वोत्तम स्वाद के लिए कॉफी बीन्स ताजा और उच्च गुणवत्ता वाली होनी चाहिए। आप अपनी पसंद के आधार पर एकल-मूल कॉफी या मिश्रण चुन सकते हैं।
कॉफी बीन्स को पीसें – कॉफी बनाने से ठीक पहले बीन्स को पीसने के लिए कॉफी ग्राइंडर का इस्तेमाल करें। पीसने का आकार दानेदार चीनी के समान मध्यम-महीन होना चाहिए।
पानी उबालें – एक बर्तन में ताजे पानी को उबालें। कॉफी बनाने के लिए आदर्श तापमान 195°F और 205°F (90°C और 96°C) के बीच है।
कॉफी को फिल्टर में डालें – ग्राउंड कॉफी को कॉफी फिल्टर में डालकर कॉफी मेकर में डालें।
कॉफी के ऊपर पानी डालें – कॉफी के ऊपर धीरे-धीरे गर्म पानी डालें, यह सुनिश्चित करते हुए कि सभी ग्राउंड्स में पानी भर जाए। पानी से कॉफी का अनुपात लगभग 2 बड़े चम्मच कॉफी प्रति 6 औंस पानी होना चाहिए।
कॉफी को ब्रू करें – कॉफी को लगभग 4 से 5 मिनट तक या जब तक कि पानी फिल्टर से होकर गुजरे और कॉफी पूरी तरह से पक जाए, तब तक ब्रू होने दें।
परोसें और आनंद लें – जब कॉफी अच्छी तरह से पक जाए, तो फिल्टर को हटा दें और कॉफी को एक कप में डालें। आप चाहें तो क्रीम, चीनी या अन्य फ्लेवर मिला सकते हैं, लेकिन ब्लैक कॉफी आमतौर पर बिना किसी मिलावट के परोसी जाती है।
और अब आप ब्लैक कॉफ़ी का आनंद ले।
Disclaimer: यह वीडियो Youtube से ली गयी हैं और इसके कॉपीराइट भी Jeevan Kosh को जाते हैं। और यह वीडियो में बताई गयी रेसिपी हमारी बताई गयी रेसिपी से अलग हो सकती हैं।
ब्लैक कॉफ़ी पीने के क्या फायदे है – Black Coffee Pine Ke Kya Fayade Hain?
- आलसी पन : ब्लैक कॉफ़ी पिने से आलसीपन दूर होता है।
- वेट लोस : ब्लैक कॉफ़ी पिने से हमारा वजन भी कम होता है।
- ब्लड प्रेशर : ब्लैक कॉफ़ी पिने से हमारा ब्लड प्रेसर मेन्टेन रहता है किसी का आदमी को अगर ब्लड प्रेसर की प्रॉब्लम होती है तो डॉक्टर उसे कॉफ़ी पीने की सलाह देता है।
- ग्लूकोज़ : ब्लाक कॉफ़ी पीने से हमारे शरीर के ब्लड में ग्लूकोज़ का लेवल सही रहता है।
- कॉफ़ी पीने से हमारा दिमाग एक्टिव रहता है।
- कॉफ़ी पिने से स्ट्रोक नाम की बीमारी का खतरा कम रहता है।
कुछ जरुरी सुझाव :
कॉफ़ी को कभी भी खली पेट नहीं पीना चाहिए नहीं तो ये फायदे की जगह हमारे शरीर को नुकसान पंहुचा देगी। कॉफ़ी को हमेशा नास्ता करने के बाद ही पीना चाहिए।
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ब्लेक कॉफ़ी कैसे बनाते है : Black Coffee kaise Banate hain
तो दोस्तों आप सभी में कॉफ़ी तो पी ही होगी। और कॉफ़ी को अलग-अलग तरह से बना कर भी पिया होगा जैसे कोल्ड कॉफ़ी, हॉट कॉफ़ी। लेकिन हम आज आप को अलग तरह की कॉफ़ी बनाना सिखाएंगे। इस कॉफ़ी को ज्यादातर 5 star होटलो में बनाया जाता है। इसे ब्लैक कॉफ़ी बोला जाता है और हम आप को ये कॉफ़ी घर पर बनाना सिखाएंगे। अगर आप भी ब्लैक कॉफ़ी बनाना और अपने घर वालो को पिलना चाहते है तो आप हमारे इस आर्टिकल को अंत तक पड़े। हम आप को 5 star से भी अच्छी ब्लैक कॉफ़ी बनाना सिखाएंगे।
Type: Drinks
Cuisine: India
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Recipe Yield: 2
Calories: There are 2 calories in a cup of regular black coffee.
Preparation Time: 5M
Cooking Time: 12M
Total Time: 17M
Recipe Ingredients:
- 1 छोटी चम्मच कॉफ़ी पाउडर
- 2 छोटी चम्मच चीनी
- 1 कप पानी
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