मोमोस कैसे बनाते है : Momos Kaise Banate Hain

मोमोस कैसे बनाते है : Momos Kaise Banate Hain

मोमोस कैसे बनाते है : Momos Kaise Banate Hain – तो दोस्तों आप सभी फ़ास्ट फ़ूड खाने के शौकीन हो तो ये आर्टिकल आप के लिए बहुत इम्पोर्टेन्ट हो सकता है क्योकि आज हम आप को सबसे ज्यादा खाने वाले फ़ास्ट फ़ूड मोमोस के बारे में बताने जा रहा हु। मोमोस को सभी लोग बहुत ही पसंद करते है और यंग ऐज वाले लोग तो ज्यादा ही पसंद करते है। अगर आप भी मार्केट जैसे मोमोस घर पे बनाना चाहते है तो हम आप को आज इस आर्टिकल में मोमोस बनाने का सबसे आसान तरीका बताने जा रहे है।

ज्यादा मोमोस खाने से क्या-क्या नुकसान हो सकते है ये भी हम आज इस आर्टिकल में आप को बताने वाले है। आज हम आप को मोमोस के बारे में पूरी जानकारी देंगे आप पूरा अंत तक आर्टिकल पड़े। ये आप के लिए बहुत महत्वपूर्ण आर्टिकल है। मोमोस कैसे बनाते है : Momos Kaise Banate Hain

मोमोस क्या है – Momos Kya Hain?

मोमोस एक चाइनीज डिश है लेकिन इसका ओरिजिन नेपाल और तिब्बत है। मोमोस एक चाइनीज है जिसमे मोमो का मतलब भाप में पाकी हुई रोटी होता है।मोमोस को चाइना,नेपाल और तिब्बत के साथ-साथ भारत में भी बहुत पसंद किया जाता है। मोमोस एक फ़ास्ट फ़ूड है और ये बहुत ही स्वादिस्ट होता है मोमोस की शुरुआत भारत में 1960 के दशक के आस पास हुई। मोमोस उत्तर पूर्वी भारत राज्यों असम ,मेघालय इत्यादि में काफी पसंद किया जाता है।

आज इस को पुरे भारत के लोगो द्वारा पसंद किया जाता है।मोमोस को स्टीम में पकाया जाता है और मोमोस को वाइट सॉस और रेड सॉस के साथ खाया जाता है। सभी लोग मोमोस को शोक से कहते है।कुछ लोग मोमोस को नास्ते के रूप में भी खाये है। मोमोस में कई प्रकार से बनाया जाता है। मोमोस कैसे बनाते है : Momos Kaise Banate Hain

उदहारण : वेज मोमोस, नॉन वेज मोमोस, पनीर मोमोस, तंदूरी मोमोस, आदि। आज हम आप को चिकन मोमोस बनाना सिखाएंगे ये सबसे सिंपल और टेस्टी मोमोस होते है।

मोमोस कैसे बनाते है – Momos Kaise Banate Hain?

दोस्तों अब हम जानेगे की मोमोस को कैसे बनाते है और मोमोस बनाने की क्या विधि है और मोमोस बनाने में किन-किन सामग्री की आवश्यकता लगेगी। अब हम आप को स्टेप बाय स्टेप पूरी विधि बताएंगे आप पूरी विधि ध्यान से पड़े। अगर आप हमारी दी गई जानकारी के अनुसार मोमोस बनाएंगे तो आप मार्केट से अच्छे मोमोस बना सकते है।

मोमोस बनाने की आवश्यक सामग्री – Momos Banane Ki Avashyk Samagri

आटा के लिए:

• 2 कप ऑल – परपज़ आटा
• 1 चम्मच नमक
• 1 कप पानी

भरने के लिए:

• 1 पाउंड ग्राउंड चिकन
• 1 छोटा प्याज, बारीक कटा हुआ
• 2 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
• 1 चम्मच अदरक, कीमा बनाया हुआ
• 1 चम्मच नमक
• 1 चम्मच ग्राउंड जीरा
• 1 चम्मच ग्राउंड धनिया
• 1/2 चम्मच काली मिर्च
• 2 बड़े चम्मच वनस्पति तेल

मोमोस बनाने की विधि – Momos Banane Ki Vidhi

• एक मिश्रण कटोरे में, आटा और नमक मिलाएं। धीरे -धीरे पानी डालें और एक चिकनी आटा बनाने के लिए गूंधें। कवर और 30 मिनट के लिए अलग सेट करें।
• एक अन्य कटोरे में, ग्राउंड चिकन, प्याज, लहसुन, अदरक, नमक, जीरा, धनिया और काली मिर्च को मिलाएं। अच्छी तरह से मलाएं।
• मध्यम-उच्च गर्मी पर एक कड़ाही में वनस्पति तेल गरम करें। चिकन मिश्रण जोड़ें और तब तक पकाएं जब तक कि चिकन पूरी तरह से पकाया न जाए और प्याज पारभासी हो, लगभग 10-15 मिनट।
• आटे को छोटे टुकड़ों में विभाजित करें और प्रत्येक टुकड़े को एक पतले सर्कल में रोल करें।
• प्रत्येक आटा सर्कल के केंद्र में एक चम्मच चिकन मिश्रण रखें। आटे को आधे में मोड़ो और किनारों को एक साथ समेटकर सील करें।
• मोमोज को स्टीमर की टोकरी में रखें और 10-12 मिनट के लिए, या जब तक आटा पकाया जाता है, तब तक भाप लें।

सूई के लिए सोया सॉस या गर्म सॉस के साथ मोमोज हॉट परोसें। आनंद लेना!

Disclaimer: यह वीडियो Youtube से ली गयी हैं और इसके कॉपीराइट भी Humera Qureshi को जाते हैं। और यह वीडियो में बताई गयी रेसिपी हमारी बताई गयी रेसिपी से अलग हो सकती हैं।

मोमोस खाने के नुकसान – Momos Khane Ke Nuksan

मोमोस खाने से बहुत सरे नुकसान होते है। मोमोस हमारी सेहत पर इफेक्ट करते है। मोमोस बनाने में मेदे का उपयोग किया जाता है और मेदा हमारे शरीर के लिए काफी नुकसानदायक होता है। मोमोस खाने से कई नुकसान हो सकते है।

• हाई कैलोरी काउंट: मोमोज आमतौर पर कैलोरी में उच्च होते हैं क्योंकि उन्हें बनाने के लिए उपयोग किए जाने वाले आटे के कारण। इसके अतिरिक्त, यदि वे स्टीम्ड के बजाय तले हुए हैं, तो उनमें और भी अधिक कैलोरी हो सकती है।
• उच्च सोडियम सामग्री: एमओएस के भरने में अक्सर बहुत अधिक नमक होता है, जो उच्च रक्तचाप या अन्य स्वास्थ्य चिंताओं वाले लोगों के लिए समस्याग्रस्त हो सकता है।
• खाद्य विषाक्तता का जोखिम: यदि मोमोज तैयार नहीं किया जाता है और ठीक से पकाया जाता है, तो वे खाद्य जनित बीमारी का एक स्रोत हो सकते हैं। कच्चा या अंडरकुक किया हुआ मांस, दूषित पानी और खराब स्वच्छता प्रथाएं सभी बीमारी का कारण बन सकती हैं।
• एलर्जी जोखिम: मोमोज में गेहूं, सोया और डेयरी सहित विभिन्न प्रकार की सामग्री हो सकती है। इन सामग्रियों से एलर्जी वाले लोग मोमोज का सेवन करते समय सतर्क होना चाहिए।
• पोषण मूल्य का अभाव: जबकि मोमोज एक स्वादिष्ट उपचार हो सकता है, वे आमतौर पर पोषक तत्वों का एक अच्छा स्रोत नहीं हैं। वे फाइबर, विटामिन और खनिजों में कम हैं, और आमतौर पर एक स्वस्थ भोजन पसंद नहीं माना जाता है।

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