पनीर 65 कैसे बनता है, रेसिपी, विधि: Paneer 65 Recipe In Hindi
पनीर 65 कैसे बनता है, रेसिपी, विधि: Paneer 65 Recipe In Hindi -: तो दोस्तों अगर आप पनीर 65 बनाना चाहते है और उसमे बाजार वाला स्वाद पाना चाहते है तो फिर दोस्तों आज की ये जानकारी आपके लिए बहुत ही खास होने वाली है। क्योंकि आज हम आपको इस आर्टिकल में बताएंगे कि ये पनीर 65 क्या होता है और इसको कैसे बनाते है तथा पनीर 65 को बनाने में कौन-कौन सी चीज़े आपको चाहिए होगी। तो दोस्तों इन सब के बारे में हम आपको आज विस्तार से समझाएंगे। तो दोस्तों अगर आप भी ये बनाना चाहते है फिर आप हमारे साथ इस आर्टिकल के अंत तक बने रहे।
पनीर 65 क्या है : Paneer 65 Kya Hain?
पनीर 65 पनीर (भारतीय पनीर) से बना एक लोकप्रिय भारतीय शाकाहारी ऐपेटाइज़र या स्नैक आइटम है जिसे मसालों के मिश्रण में मैरीनेट किया गया है और फिर डीप फ्राई किया गया है। यह चिकन 65 की तैयारी के समान है, जो भारत में एक लोकप्रिय मांसाहारी व्यंजन है।
पनीर 65 के लिए सटीक नुस्खा अलग-अलग हो सकता है, लेकिन मैरिनेशन में आमतौर पर लाल मिर्च पाउडर, हल्दी, जीरा, धनिया और गरम मसाला जैसे मसाले शामिल होते हैं, साथ ही पनीर को नरम करने के लिए दही या नींबू का रस भी शामिल होता है। पनीर क्यूब्स को तब तक कॉर्नफ्लोर, चावल के आटे और मसालों से बने बैटर में लपेटकर कुरकुरा और सुनहरा होने तक डीप फ्राई किया जाता है।
पनीर 65 को अक्सर पुदीने की चटनी या टमाटर केचप के साथ परोसा जाता है और यह एक स्वादिष्ट और संतोषजनक स्नैक या क्षुधावर्धक बनाता है।
पनीर 65 कैसे बनता है, रेसिपी, विधि: Paneer 65 Recipe In Hindi?
यहां पनीर 65 बनाने की विधि दी गई है:
सामग्री :
- 200 ग्राम पनीर, चौकोर टुकड़ों में कटा हुआ
- 2 बड़े चम्मच कॉर्नफ्लोर
- 2 बड़े चम्मच चावल का आटा
- 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
- 1 छोटा चम्मच जीरा पाउडर
- 1 छोटा चम्मच धनिया पाउडर
- 1/2 छोटा चम्मच गरम मसाला पाउडर
- 1/4 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
- 1 बड़ा चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट
- 2 बड़े चम्मच दही
- 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस
- नमक स्वाद अनुसार
- तेल, डीप फ्राई करने के लिए
- कटी हुई धनिया पत्ती, गार्निशिंग के लिए
पनीर 65 बनाने की विधि हिंदी में : Paneer 65 Recipe In Hindi?
- एक मिक्सिंग बाउल में कॉर्नफ्लोर, चावल का आटा, लाल मिर्च पाउडर, जीरा पाउडर, धनिया पाउडर, गरम मसाला पाउडर, हल्दी पाउडर, अदरक-लहसुन का पेस्ट, दही, नींबू का रस और नमक डालें।
- एक स्मूथ पेस्ट बनाने के लिए अच्छी तरह मिलाएं।
- पनीर क्यूब्स को बाउल में डालें और उन्हें मैरिनेड से अच्छी तरह कोट करें। पनीर को कम से कम 30 मिनट के लिए मैरीनेट होने दें।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक गहरे फ्राइंग पैन में तेल गरम करें। - तेल के गरम होते ही मैरिनेट किए हुए पनीर के क्यूब्स को सावधानी से गरम तेल में डालें. पनीर को चारों तरफ से गोल्डन ब्राउन और क्रिस्पी होने तक तल लीजिए.
एक खांचेदार चम्मच का उपयोग करके पनीर के क्यूब्स को तेल से निकालें और किसी भी अतिरिक्त तेल को निकालने के लिए उन्हें पेपर टॉवल लाइन वाली प्लेट पर रखें।
कटी हुई धनिया पत्ती से सजाकर पुदीने की चटनी या टोमैटो केचप के साथ गरमागरम परोसें।
आपका पनीर 65 अब परोसने के लिए तैयार है। आनंद लेना!
को जाते हैं। और यह वीडियो में बताई गयी रेसिपी हमारी बताई गयी रेसिपी से अलग हो सकती हैं।
पनीर 65 के फायदे : Paneer 65 Ke Fayde
पनीर 65 में मुख्य घटक पनीर के कुछ संभावित स्वास्थ्य लाभ हैं। यहाँ पनीर का सेवन कम मात्रा में करने के कुछ फायदे दिए गए हैं:
- प्रोटीन का अच्छा स्रोत पनीर प्रोटीन का एक अच्छा स्रोत है, जो शरीर में ऊतकों के निर्माण और मरम्मत के लिए महत्वपूर्ण है।
- कैल्शियम से भरपूर पनीर कैल्शियम से भी भरपूर होता है, जो हड्डियों और दांतों को मजबूत बनाने और बनाए रखने के लिए आवश्यक है।
- कार्बोहाइड्रेट में कम: पनीर में कार्बोहाइड्रेट कम होता है, जो इसे कम कार्ब या केटोजेनिक आहार का पालन करने वाले लोगों के लिए एक अच्छा विकल्प बनाता है।
- वजन घटाने में मदद कर सकता है: पनीर प्रोटीन में उच्च और कार्बोहाइड्रेट में कम होता है, जो भूख कम करके और परिपूर्णता की भावनाओं को बढ़ाकर वजन घटाने में मदद कर सकता है।
- हृदय रोग का खतरा कम हो सकता है: कुछ अध्ययनों ने सुझाव दिया है कि पनीर जैसे डेयरी उत्पादों का सेवन रक्तचाप और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करके हृदय रोग के जोखिम को कम करने में मदद कर सकता है।
- कुल मिलाकर, जबकि पनीर 65 अपने आप में विशेष रूप से स्वस्थ नहीं हो सकता है, पनीर का सेवन कम मात्रा में करने से कुछ संभावित स्वास्थ्य लाभ मिल सकते हैं। हालांकि, यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि पनीर संतृप्त वसा और कैलोरी में उच्च हो सकता है, इसलिए संतुलित आहार के हिस्से के रूप में इसका सेवन कम मात्रा में किया जाना चाहिए।
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पनीर 65 क्यों कहा जाता है?
एक शेफ ने एक बार चिकन को सुपर स्पाइसी बनाने के लिए 65 मिर्च का इस्तेमाल किया। इसके बारे में एक और कहानी है, जो चेन्नई में रहने वाले भारतीय सैनिकों से जुड़ी है। चेन्नई की कैंटीन में उन्हें एक बहुत बड़ा मेन्यू दिया गया था, जिसमें इस डिश का नाम 65वें स्थान पर दर्ज था, इसलिए इस डिश का नाम 65 रखा गया.
सबसे महंगा पनीर कौन सा है?
अगर आपने नहीं खाया है तो बता दें कि सर्बिया के जेसाविका में गधी के दूध से पनीर बनाया जाता है और यह दुनिया का सबसे महंगा पनीर है. यह पनीर 800 पाउंड (68,800 रुपये) प्रति किलो बिक रहा है। कहा जाता है कि गधी के 25 किलो दूध से एक किलो पनीर बनता है, जिसका स्वाद भेड़ के दूध के पनीर जैसा होता है।
पनीर 65 कैसे बनता है, रेसिपी, विधि: Paneer 65 Recipe In Hindi
तो दोस्तों अगर आप पनीर 65 बनाना चाहते है और उसमे बाजार वाला स्वाद पाना चाहते है तो फिर दोस्तों आज की ये जानकारी आपके लिए बहुत ही खास होने वाली है। क्योंकि आज हम आपको इस आर्टिकल में बताएंगे कि ये पनीर 65 क्या होता है और इसको कैसे बनाते है तथा पनीर 65 को बनाने में कौन-कौन सी चीज़े आपको चाहिए होगी। तो दोस्तों इन सब के बारे में हम आपको आज विस्तार से समझाएंगे। तो दोस्तों अगर आप भी ये बनाना चाहते है फिर आप हमारे साथ इस आर्टिकल के अंत तक बने रहे।
Type: Dish Paneer 65
Cuisine: India
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Recipe Yield: 3
Calories: 115 CALORIES
Preparation Time: PT20M
Cooking Time: PT30M
Total Time: PT50M
Recipe Ingredients:
- 200 ग्राम पनीर, चौकोर टुकड़ों में कटा हुआ
- 2 बड़े चम्मच कॉर्नफ्लोर
- 2 बड़े चम्मच चावल का आटा
- 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
- 1 छोटा चम्मच जीरा पाउडर
- 1 छोटा चम्मच धनिया पाउडर
- 1/2 छोटा चम्मच गरम मसाला पाउडर
- 1/4 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
- 1 बड़ा चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट
- 2 बड़े चम्मच दही
- 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस
- नमक स्वाद अनुसार
- तेल, डीप फ्राई करने के लिए
- कटी हुई धनिया पत्ती, गार्निशिंग के लिए
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