पनीर मोमोज़ कैसे बनता है, रेसिपी, विधि : Paneer Momos Recipe in Hindi
पनीर मोमोज़ कैसे बनता है, रेसिपी, विधि : Paneer Momos Recipe in Hindi – इस आर्टिकल के माध्यम से “पनीर मोमोज़” की सबसे अलग और बहुत ही आसान रेसिपी प्रदान करेंगे। अगर आप भी अलग और बेहतरीन स्वाद का अनुभव करना चाहते है, तो आप हमारे आर्टिकल और kaisebanate.com वेबसाइट से जुड़े रहे, ताकि आप तक हमारे द्वारा दी गई सम्पूर्ण जानकारी समय-समय पर पहुँचती रहे !
पनीर मोमोज़ क्या है – Paneer Momos kya hain?
पनीर मोमोस, जिसे पनीर पकौड़ी के रूप में भी जाना जाता है, एक लोकप्रिय भारतीय स्नैक या ऐपेटाइज़र हैं। वे पारंपरिक मोमोज की एक भिन्नता हैं, जो नेपाल और तिब्बत के हिमालयी क्षेत्रों से उत्पन्न होने वाले धमाकेदार पकौड़ी हैं। पनीर मोमोज को एक नरम और क्रम्बली भारतीय पनीर का उपयोग करके बनाया जाता है जिसे पनीर को भरने के रूप में कहा जाता है, जिससे उन्हें एक अनोखा और स्वादिष्ट स्वाद मिलता है।
पनीर मोमोज़ कैसे बनाते है – Paneer Momos Kaise Banate hain?
पनीर मोमोज़ बनाने की सामग्री – Paneer Momos Banane Ki Samagri:
- पनीर (250 ग्राम)
- प्याज़ (1 मध्यम आकार)
- अदरक (1 इंच का टुकड़ा)
- लहसुन (2-3 कली)
- हरी मिर्च (2-3)
- धनिया पत्ती (2 टेबलस्पून, कटा हुआ)
- नमक (स्वादानुसार)
- काली मिर्च पाउडर (1/2 चम्मच)
- जीरा पाउडर (1/2 चम्मच)
- मैदा (1 कप)
- पानी (1/2 कप)
- नमक (1/2 चम्मच)
- तेल (तलने के लिए)
पनीर मोमोज़ बनाने की विधि – Paneer Momos Banane ki Vidhi?
Paneer Momos बनाने की विधि इस प्रकार है:
- पनीर को छोटे टुकड़ों में कटलें। प्याज़, अदरक, लहसुन, हरी मिर्च को बारीकी से काट लें।
- एक बड़े बाउल में पनीर, प्याज़, अदरक, लहसुन, हरी मिर्च, धनिया पत्ती, नमक, काली मिर्च पाउडर, और जीरा पाउडर मिलाएं। अच्छी तरह से मिश्रण करें ताकि सभी सामग्री अच्छी तरह से मिल जाए।
- मैदा, पानी, और नमक को एक बाउल में मिलाएं और लिस्ट होने तक मेहनत से गूंथें। एक लच्छा बनाएं और 15-20 मिनट के लिए ढक दें।
- अब मैदा लच्छे को छोटे छोटे पुर्जे में बांटें। प्रत्येक पुर्जे को बेलन की मदद से दीर्घवारता बनाएं।
- पुर्जे के एक चारों कोनों में थोड़ी सी पनीर मिश्रण रखें। चारों कोनों को आपस में मिलाएं और संगमरमरी बनाएं।
- सभी मोमोस को इसी तरीके से बनाएं।
- एक मोमो स्टीमर में पानी को उबलने दें। जब पानी उबल आए, मोमोस को ग्रीस किए गए स्टीमर के बाउल में रखें।
- मोमोस को 10-12 मिनट तक धीमी आंच पर स्टीम करें, या जब तक मोमोस धाराप्रवाह होने लगें और ढ़ीले हो जाएं।
- तैयार मोमोस को धनिया पत्ती और चटनी के साथ गर्मा गर्म सर्व करें।
आपके स्वादिष्ट पनीर मोमोस तैयार हैं! आप इन्हें गर्म या ठंडे स्थितियों में लंच या शाम के समय मजे से खा सकते हैं। ये एक लोकप्रिय और स्वादिष्ट व्यंजन हैं जो मोमोस के प्रेमियों को खुश करेंगे।
Disclaimer: यह वीडियो Youtube से ली गयी हैं और इसका कॉपीराइट भी Hebbars Kitchen को ही जाता हैं। हम आपकी जानकारी के लिए बता दें कि इस वीडियो में बताई गयी रेसिपी हमारी बताई गयी रेसिपी से अलग हो सकती हैं।
पनीर मोमोज़ के फायदे – Paneer Momos ke Fayde?
पनीर मोमोस (जिसे पनीर पकौड़ी के रूप में भी जाना जाता है) अपने पौष्टिक सामग्री और खाना पकाने की विधि के कारण कई लाभ प्रदान करते हैं। यहाँ पनीर मोमोज के कुछ लाभ हैं:
- पनीर, जो पनीर मोमोज में मुख्य घटक है, प्रोटीन का एक समृद्ध स्रोत है। प्रोटीन शरीर के ऊतकों की वृद्धि और मरम्मत के लिए आवश्यक है, मांसपेशियों की द्रव्यमान का निर्माण, और एक स्वस्थ प्रतिरक्षा प्रणाली को बनाए रखने के लिए।
- पनीर भी कैल्शियम का एक अच्छा स्रोत है, जो मजबूत हड्डियों और दांतों को बनाए रखने के लिए महत्वपूर्ण है। पनीर मोमोज का सेवन आपकी दैनिक कैल्शियम आवश्यकताओं को पूरा करने में योगदान कर सकता है।
- पनीर मोमोज में अक्सर प्याज, अदरक, लहसुन और मसाले जैसे अन्य पौष्टिक तत्व शामिल होते हैं। ये तत्व आवश्यक विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सिडेंट प्रदान करते हैं जो समग्र स्वास्थ्य और कल्याण का समर्थन करते हैं।
- पनीर मोमोज शाकाहारियों के लिए एक लोकप्रिय स्नैक विकल्प है और जो मांस-मुक्त विकल्पों की तलाश कर रहे हैं। वे उन लोगों के लिए एक स्वादिष्ट और संतोषजनक विकल्प प्रदान करते हैं जो पौधे-आधारित या शाकाहारी आहार पसंद करते हैं।
- पनीर मोमोज को व्यक्तिगत प्राथमिकताओं के अनुसार अनुकूलित किया जा सकता है। आप विभिन्न भराव, सीज़निंग और सूई सॉस के साथ प्रयोग कर सकते हैं ताकि विभिन्न प्रकार के स्वाद और व्यक्तिगत स्वादों को पूरा किया जा सके।
- पनीर मोमोज आमतौर पर स्टीम्ड होते हैं, जो अवयवों में मौजूद पोषक तत्वों को बनाए रखने में मदद करता है। स्टीमिंग गहरी-तलना की तुलना में एक स्वस्थ खाना पकाने की विधि है, क्योंकि यह कम तेल का उपयोग करता है और सामग्री के प्राकृतिक स्वाद और बनावट को संरक्षित करता है।
- पनीर एक प्रकार का ताजा पनीर है जो आम तौर पर वृद्ध चीज़ों की तुलना में पचाने के लिए आसान होता है। पनीर मोमोज को पकाने के लिए इस्तेमाल की जाने वाली स्टीमिंग प्रक्रिया और अधिक पाचन क्षमता को बढ़ाती है, जिससे वे संवेदनशील पेट वाले लोगों के लिए एक उपयुक्त विकल्प बन जाते हैं।
- पनीर मोमोज न केवल पौष्टिक हैं, बल्कि स्वादिष्ट और संतोषजनक भी हैं। उन्हें स्नैक, ऐपेटाइज़र या हल्के भोजन के रूप में भी आनंद लिया जा सकता है। उनकी बहुमुखी प्रतिभा उन्हें विभिन्न अवसरों और वरीयताओं के लिए उपयुक्त बनाती है।
हालांकि, यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि पनीर मोमोज के समग्र पोषण मूल्य और लाभ उपयोग किए जाने वाले विशिष्ट अवयवों और खाना पकाने की विधि के आधार पर भिन्न हो सकते हैं। अपने अधिकतम लाभों को प्राप्त करने के लिए संतुलित आहार के हिस्से के रूप में उन्हें मॉडरेशन में उपभोग करना उचित है।
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पनीर मोमोज किस चीज से बनता है?
पनीर मोमोज: पनीर, विभिन्न मसालों, हरी मिर्च, धनिया, हरी प्याज़, गरम मसाला, नमक, इत्यादि के साथ बनाए जाते हैं। मोमोज एक प्रकार के दक्षिण एशियाई मोमोज होते हैं जो भारतीय व्यंजनों में लोकप्रिय हैं। ये मोमोज एक पराठा की तरह अलग-अलग स्वादिष्ट चटनियों के साथ परोसे जाते हैं और अक्सर नाश्ते या टिफिन के रूप में खाए जाते हैं।
वेज मोमोज जंक फूड है?
नहीं, वेज मोमोज जंक फूड नहीं हैं। वे एक पौष्टिक व्यंजन हैं जो मसालों और सब्जियों से बनते हैं। मोमोज भारतीय और दक्षिण एशियाई भोजन की एक प्रमुख विधि हैं और स्वस्थ तत्वों से भरपूर हो सकते हैं। यह एक प्रकार का नाश्ता या टिफिन के रूप में भी लिया जा सकता है।
पनीर मोमोज़ कैसे बनता है, रेसिपी, विधि : Paneer Momos Recipe in Hindi
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Type: Snacks
Cuisine: India
Keywords: पनीर मोमोज़ कैसे बनता है, रेसिपी, विधि, Paneer Momos Recipe in Hindi, पनीर मोमोज़ क्या है, Paneer Momos kya hain?
Recipe Yield: 3
Calories: 40 CALORIES
Preparation Time: 30M
Cooking Time: 30M
Total Time: 1H
Recipe Ingredients:
- पनीर (250 ग्राम)
- प्याज़ (1 मध्यम आकार)
- अदरक (1 इंच का टुकड़ा)
- लहसुन (2-3 कली)
- हरी मिर्च (2-3)
- धनिया पत्ती (2 टेबलस्पून, कटा हुआ)
- नमक (स्वादानुसार)
- काली मिर्च पाउडर (1/2 चम्मच)
- जीरा पाउडर (1/2 चम्मच)
- मैदा (1 कप)
- पानी (1/2 कप)
- नमक (1/2 चम्मच)
- तेल (तलने के लिए)
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