पनीर रोल कैसे बनता है, रेसिपी, विधि: Paneer Roll Recipe In Hindi

पनीर रोल कैसे बनता है, रेसिपी, विधि: Paneer Roll Recipe In Hindi

पनीर रोल कैसे बनता है, रेसिपी, विधि: Paneer Roll Recipe In Hindi -: तो दोस्तों अगर आप पनीर रोल बनाना चाहते है और उसमे बाजार वाला स्वाद पाना चाहते है तो फिर दोस्तों आज की ये जानकारी आपके लिए बहुत ही खास होने वाली है। क्योंकि आज हम आपको इस आर्टिकल में बताएंगे कि ये पनीर रोल क्या होता है और इसको कैसे बनाते है तथा पनीर रोल को बनाने में कौन-कौन सी चीज़े आपको चाहिए होगी। तो दोस्तों इन सब के बारे में हम आपको आज विस्तार से समझाएंगे। तो दोस्तों अगर आप भी ये बनाना चाहते है फिर आप हमारे साथ इस आर्टिकल के अंत तक बने रहे।

पनीर रोल क्या है : Paneer Roll Kya Hain?

पनीर रोल एक लोकप्रिय भारतीय स्नैक या ऐपेटाइज़र है जिसमें मसालेदार पनीर (भारतीय पनीर) और सब्जियों को फ्लैटब्रेड या पराठे में लपेटा जाता है। पनीर भरने को आमतौर पर जीरा, धनिया, हल्दी, मिर्च पाउडर और गरम मसाला जैसे मसालों के साथ तेल में क्रम्बल किए हुए पनीर को भून कर बनाया जाता है। भरने के मिश्रण में कटी हुई सब्जियां जैसे प्याज, शिमला मिर्च और टमाटर भी डाले जाते हैं। मिश्रण को फिर एक फ्लैटब्रेड या पराठे में रोल किया जाता है, जो गेहूं के आटे, तेल और पानी से बने भारतीय फ्लैटब्रेड का एक प्रकार है। रोल को आमतौर पर छोटे टुकड़ों में काटा जाता है और स्नैक या ऐपेटाइज़र के रूप में परोसा जाता है।

पनीर रोल कैसे बनता है, रेसिपी, विधि: Paneer Roll Recipe In Hindi?

यहां जानिए घर पर पनीर रोल बनाने की रेसिपी:

सामग्री :

• 200 ग्राम पनीर (भारतीय पनीर), चूरा किया हुआ
• 1 प्याज, कटा हुआ
• 1 टमाटर, कटा हुआ
• 1 शिमला मिर्च, कटी हुई
• 1 चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट
• 1 छोटा चम्मच जीरा पाउडर
• 1 छोटा चम्मच धनिया पाउडर
• 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर
• 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर (स्वादानुसार समायोजित करें)
• 1/2 छोटा चम्मच गरम मसाला
• नमक स्वाद अनुसार
• 2 बड़े चम्मच तेल
• 4 पराठे (या अपनी पसंद के किसी भी फ्लैटब्रेड)

पनीर रोल बनाने की विधि हिंदी में : Paneerr Roll Recipe In Hindi

• एक पैन में तेल गर्म करें और कटा हुआ प्याज डालें। प्याज के पारदर्शी होने तक भूनें।
• अदरक-लहसुन का पेस्ट डालकर एक मिनट तक भूनें।
• कटा हुआ टमाटर और शिमला मिर्च डालें। इन्हें नरम होने तक पकाएं।
• क्रम्बल किया हुआ पनीर डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
• सभी मसाले – जीरा पाउडर, धनिया पाउडर, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला और नमक डालें। अच्छी तरह मिलाकर 3-4 मिनट तक पकाएं।
• आंच बंद कर दें और मिश्रण को ठंडा होने दें।
• एक पराठा या कोई भी पराठा लें और उस पर कुछ चम्मच पनीर का मिश्रण रखें।
• पराठे को कस कर रोल करें और पन्नी या पार्चमेंट पेपर में लपेटें।
• बचे हुए परांठे और पनीर के मिश्रण के साथ भी यही दोहराएं।
• ओवन को 180°C/350°F पर प्रीहीट करें और रोल्स को 10-12 मिनट या उनके क्रिस्पी और गोल्डन ब्राउन होने तक बेक करें।
• पनीर रोल्स को अपनी मनपसंद चटनी या डिप के साथ गरमा गरम परोसें।
• अपने स्वादिष्ट पनीर रोल का आनंद लें!

पनीर रोल के फायदे : Paneerr Roll Ke Fayde

पनीर रोल उपयोग की गई सामग्री और पकाने की विधि के आधार पर कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान कर सकता है। यहाँ पनीर रोल के कुछ संभावित लाभ दिए गए हैं:

• प्रोटीन का अच्छा स्रोत पनीर रोल में मुख्य सामग्री पनीर प्रोटीन का एक समृद्ध स्रोत है। यह मांसपेशियों की वृद्धि और मरम्मत को बढ़ावा देने, स्वस्थ हड्डियों और दांतों का समर्थन करने और रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है।
• आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करता है: पनीर में कैल्शियम, फास्फोरस और विटामिन बी 12 जैसे आवश्यक पोषक तत्व भी होते हैं, जो मजबूत हड्डियों, स्वस्थ चयापचय और स्वस्थ तंत्रिका तंत्र को बनाए रखने के लिए महत्वपूर्ण होते हैं।
• वजन प्रबंधन में सहायता कर सकता है: पनीर एक कम कार्ब, उच्च प्रोटीन वाला भोजन है जो आपको लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कराने में मदद कर सकता है, जो अधिक खाने से रोक सकता है और वजन प्रबंधन में सहायता कर सकता है। इसके अतिरिक्त, बेकिंग या ग्रिलिंग जैसे स्वस्थ खाना पकाने के तरीकों का उपयोग करके पनीर रोल बनाया जा सकता है, जिससे कैलोरी की मात्रा कम हो सकती है।
• सब्जियां शामिल हैं: पनीर रोल में अक्सर प्याज, शिमला मिर्च और टमाटर जैसी कई तरह की सब्जियां होती हैं, जो फाइबर, विटामिन और खनिज जैसे अतिरिक्त पोषक तत्व प्रदान कर सकती हैं।
• पुरानी बीमारियों के जोखिम को कम करने में मदद कर सकता है: पनीर में पाए जाने वाले कैल्शियम और विटामिन बी 12 जैसे प्रोटीन और आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर आहार का सेवन करने से पुराने रोगों जैसे ऑस्टियोपोरोसिस, हृदय रोग और टाइप 2 मधुमेह के जोखिम को कम करने में मदद मिल सकती है। .
• यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि पनीर रोल के समग्र स्वास्थ्य लाभ विशिष्ट सामग्री और खाना पकाने के तरीकों के साथ-साथ भाग के आकार और समग्र आहार पैटर्न पर निर्भर हो सकते हैं।

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