पास्ता कैसे बनाते हैं | Pasta Kaise Banate Hain In Hindi Ghar Mein

पास्ता कैसे बनाते हैं | Pasta Kaise Banate Hain In Hindi Ghar Mein

पास्ता कैसे बनाते हैं | Pasta Kaise Banate Hain In Hindi Ghar Mein – दोस्तों आज हम आपको आज ऐसी डिश बताने जा रहे हैं जो बनाने में बहुत आसान हैं और बन भी जल्दी जाती हैं , और अगर आपको ऑफिस में देर हो रही हैं और आप सोच रहे हैं कौन सा लंच ऑफिस लेकर जाए तो यह एक बहुत अच्छा ऑप्शन हो सकता हैं आपके लिए, अगर आप भी जानना चाहते हैं के पास्ता कैसे बनता हैं तो इस आर्टिकल को अंत तक ज़रूर पढ़े। पास्ता कैसे बनाते हैं | Pasta Kaise Banate Hain In Hindi Ghar Mein

पास्ता बनाने की विधि | Pasta Banane Ki Vidhi | Pasta Recipe

यहां घर का बना पास्ता बनाने के लिए एक बुनियादी नुस्खा है:

पास्ता बनाने की सामग्री | Pasta Banane Ki Samagri

• 2 कप सभी प्रयोजन आटा
• 3 अंडे
• 1/2 छोटा चम्मच नमक
• 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल (वैकल्पिक)

पास्ता बनाने की निर्देश | Pasta Banane Ke Nirdesh

• एक बड़े मिश्रण कटोरे में, आटा और नमक मिलाएं। आटे के मिश्रण के केंद्र में एक कुआं बनाएं।
• एक अलग कटोरे में, अंडे और जैतून का तेल (यदि उपयोग कर रहे हैं) को एक साथ फेंटें। आटे के मिश्रण में अंडे के मिश्रण को कुएं में डालें।
• एक कांटे का उपयोग करके, धीरे-धीरे आटे को अंडे में मिलाएं जब तक कि आटा न बन जाए।
• एक बार आटा एक साथ आने के बाद, इसे आटे की सतह पर घुमाएं और इसे 8-10 मिनट के लिए गूंध लें, जब तक कि यह चिकना और लोचदार न हो जाए।
• आटे को प्लास्टिक की चादर में लपेटें और इसे कम से कम 30 मिनट तक आराम करने दें।
• रोलिंग पिन या पास्ता मशीन का उपयोग करके आटे को वांछित मोटाई तक रोल आउट करें।
• आटे को वांछित आकार में काटें (जैसे स्पेगेटी, फेटुचीन, आदि)
• नमकीन पानी का एक बड़ा बर्तन उबालें और पास्ता डालें। ताजा पास्ता के लिए 2-3 मिनट या सूखे पास्ता के लिए 8-10 मिनट तक पकाएं।
• पास्ता को छानकर अपने पसंदीदा सॉस के साथ सर्व करें।

नोट: आप पास्ता के प्रकार के आधार पर, आप सूजी जैसे विभिन्न प्रकार के आटे के साथ प्रयोग कर सकते हैं, या इसे एक अलग स्वाद देने के लिए पालक या स्क्विड स्याही जैसे अन्य सामग्री जोड़ सकते हैं।

पास्ता एक प्रकार का इतालवी भोजन है जो गेहूं के आटे और पानी से बनाया जाता है। यह विभिन्न आकृतियों और आकारों में बनता है, जैसे कि स्पेगेटी, मैकरोनी और फेटुकिन, और अक्सर सॉस के साथ परोसा जाता है। पास्ता कैसे बनाते हैं | Pasta Kaise Banate Hain In Hindi Ghar Mein

पास्ता कितने प्रकार के होते हैं | Pasta Kitne Prakar Ke Hote Hain

सैकड़ों विभिन्न प्रकार के पास्ता हैं, जिनमें से प्रत्येक का अपना अनूठा आकार, बनावट और स्वाद है। कुछ सबसे लोकप्रिय प्रकारों में स्पेगेटी, मैकरोनी, फेटुचीन, लिंगुइन, लासग्ना और रिगाटोनी शामिल हैं। इसके अतिरिक्त, पास्ता के कई क्षेत्रीय रूपांतर भी हैं, जैसे कि सिसिलियन-शैली मैकरोनी और सार्डिनियन-शैली फ्रेगोला। विभिन्न आकृतियों, आकारों और सामग्रियों की विविधता के साथ, पास्ता व्यंजनों की संभावनाएं लगभग अंतहीन हैं।

Disclaimer: यह वीडियो Youtube से ली गयी हैं और इसके कॉपीराइट भी Sritama’s Kitchen को जाते हैं। और यह वीडियो में बताई गयी रेसिपी हमारी बताई गयी रेसिपी से अलग हो सकती हैं।

पास्ता खाने से क्या फायदा होता है | Pasta Khane Se Kya Fayda Hota Hain ?

पास्ता कार्बोहाइड्रेट का अच्छा स्रोत है, जो शरीर को ऊर्जा प्रदान करता है। यह ग्लूटेन का भी एक अच्छा स्रोत है जो एक प्रोटीन है जो पास्ता को इसकी चबाने वाली बनावट देता है। इसके अतिरिक्त, साबुत अनाज से बना पास्ता अतिरिक्त विटामिन और खनिज प्रदान कर सकता है, जैसे फाइबर, लोहा और बी विटामिन। कुछ पास्ता विटामिन डी और आयरन जैसे अतिरिक्त पोषक तत्वों से भी समृद्ध होते हैं। पास्ता कैसे बनाते हैं | Pasta Kaise Banate Hain In Hindi Ghar Mein

संयम में पास्ता खाना एक स्वस्थ आहार का हिस्सा हो सकता है, जब तक कि इसे प्रोटीन, फल और सब्जियों और स्वस्थ वसा के संतुलित संयोजन के साथ जोड़ा जाता है। इसके अलावा, यह सोडियम और कोलेस्ट्रॉल मुक्त में कम है, जिससे यह स्वस्थ आहार बनाए रखने की कोशिश करने वालों के लिए एक अच्छा विकल्प है। पास्ता कैसे बनाते हैं | Pasta Kaise Banate Hain In Hindi Ghar Mein

यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि पास्ता का सेवन कम मात्रा में किया जाना चाहिए, क्योंकि इसका बहुत अधिक सेवन करने से वजन बढ़ सकता है यदि बड़े हिस्से में और उच्च कैलोरी सॉस के साथ सेवन किया जाता है। पास्ता कैसे बनाते हैं | Pasta Kaise Banate Hain In Hindi Ghar Mein

पास्ता के नुकसान क्या हैं | Pasta Ke Nuqsan Kya Hain?

पास्ता, कई कार्बोहाइड्रेट युक्त खाद्य पदार्थों की तरह, एक उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स है, जिसका अर्थ है कि यह रक्त शर्करा के स्तर में तेजी से वृद्धि का कारण बन सकता है। यह मधुमेह वाले लोगों या उनके रक्त शर्करा के स्तर को प्रबंधित करने की कोशिश करने वालों के लिए एक नुकसान हो सकता है।

बहुत अधिक पास्ता खाने से भी वजन बढ़ने में योगदान हो सकता है, क्योंकि यह कैलोरी में उच्च है। इसके अतिरिक्त, परिष्कृत आटे से बने पास्ता में पूरे अनाज के विकल्पों में पाए जाने वाले फाइबर और पोषक तत्वों की कमी होती है।

पास्ता का एक और नुकसान यह है कि इसे अक्सर उच्च वसा, उच्च कैलोरी सॉस और टॉपिंग के साथ परोसा जाता है, जो भोजन में महत्वपूर्ण मात्रा में कैलोरी जोड़ सकता है। अंत में, पास्ता लस युक्त भोजन है, इसलिए यह लस संवेदनशीलता या सीलिएक रोग वाले लोगों के लिए एक समस्या होगी।

यह भी पढ़े :

Daliya Kaise Banate Hain
Pulao Kaise Banate Hain Matar Pulao
Masala Dosa Kaise Banate Hain
Gulab Jamun Kaise Banate Hain