प्याज की कचोरी कैसे बनाते हैं | Pyaj Ki Kachori Kaise Banate Hain

प्याज की कचोरी कैसे बनाते हैं | Pyaj Ki Kachori Kaise Banate Hain

प्याज की कचोरी कैसे बनाते हैं | Pyaj Ki Kachori Kaise Banate Hain – दोस्तों हमारे इस कैसे बनाते हैं ब्लॉग पर आपका स्वागत हैं दोस्तों आज हम आपको इस आर्टिकल में यह सीखने जा रहे हैं के आप आपके घर पर प्याज की कचोरी कैसे बना सकते हैं। अगर आप भी कचोरी के शौक़ीन हैं और तरह तरह की कचोरी खाना चाहते हैं वह भी घर की बानी हुई तो हमारे इस ब्लॉग आप दाल की कचोरी , आलू की कचोरी ऐसीऐसे ही दूसरी तरह की कचोरी के बारे में जान सकते हैं तो आप इस आर्टिकल को ज़रूर पढ़े इस आर्टिकल में हमने आपको प्याज की कचोरी आप आसान तरीकेसे कैसे बना सकते हैं वह भी स्वादिष्ट इसलिए इस आर्टिकल को आप अंत तक ज़रूर पढ़े। प्याज की कचोरी कैसे बनाते हैं | Pyaj Ki Kachori Kaise Banate Hain

प्याज की कचोरी कैसे बनती हैं | Pyaj Ki Kachori Kaise Banati Hain

पायज की कचौरी रेसिपी जयपुरी पियाज कचोरी रेसिपी फुल रेसिपी आपको हम बताएँगेयह एक कुरकुरा और परतदार, बुनियादी ब्रेडक्रम्ब्स और प्याज से बना गहरा तला हुआ स्नैक यहीं । खस्ता कचोरी पूरे भारत में प्रसिद्ध है और मटर, मूंग दाल और आलू सहित असंख्य स्टफिंग के साथ बनाई जाती है। हालांकि, कचौरी के लिए यह नुस्खा मसालेदार प्याज के आसान और सीधे भरने का उपयोग करके बनाया जाता है। प्याज की कचोरी कैसे बनाते हैं | Pyaj Ki Kachori Kaise Banate Hain

पायज़ की कचौरी रेसिपी | प्याज की कचोरी | चरण-दर-चरण जयपुरी प्याज कचोरी रेसिपी। स्नैक्स के लिए व्यंजन पूरे भारत में आम हैं और विभिन्न सामग्रियों के साथ तैयार किए जा सकते हैं। प्रत्येक इलाके का अपना विशिष्ट और अनूठा व्यंजन होता है, जिसे रात के खाने के लिए नाश्ते या स्नैक्स के लिए खाया जा सकता है। पायज़ की कचौरी स्थानीय है और राजस्थान का एक प्रधान है और चाट के लिए अन्य व्यंजनों के साथ स्ट्रीट फूड के रूप में व्यापक रूप से सेवन किया जाता है। प्याज की कचोरी कैसे बनाते हैं | Pyaj Ki Kachori Kaise Banate Hain

मैं कचोरी पकवान का बहुत बड़ा प्रशंसक नहीं हूं, और मैं अक्सर खुद को विभिन्न प्रकार के गहरे तले हुए समोसा खाते हुए पाता हूं। । हालांकि, मुझे पायज़-की-कचोरी की रेसिपी का विशेष शौक है, और यह ज्यादातर प्याज आधारित भरने के कारण है। आम तौर पर कहें तो, कचोरी के लिए भरने का काम मूंग मटर, दाल या आलू से बनाया जाता है, जो एक बेहद सूखा स्नैक बनाता है जिसमें कम नमी होती है। प्याज की कचोरी कैसे बनाते हैं | Pyaj Ki Kachori Kaise Banate Hain

लेकिन प्याज नमी का एक स्रोत है, जो इसे रसदार बनाता है, और कुरकुरा और परतदार भी बनाता है। इसके अतिरिक्त प्याज कचौरी के साथ बनाई जाने वाली चाट रेसिपी अन्य व्यंजनों की तुलना में अधिक स्वादिष्ट हो सकती है। यही कारण है कि ज्यादातर समय मैं इस कचोरी को कुछ दिन में बनाता हूं। इसे सेव टॉपिंग और चटनी के साथ चाट डिश के रूप में खाया जा सकता है। प्याज की कचोरी कैसे बनाते हैं | Pyaj Ki Kachori Kaise Banate Hain

प्याज की कचोरी बनाने की विधि | Pyaj Ki Kachori Banane Ki Vidhi | Pyaj Ki Kachori Recipe

इसे बनाने के चरणों के बारे में कुछ भी जटिल नहीं है, लेकिन परतदार प्याज-की-कचोरी रेसिपी के लिए कुछ सुझाव हैं। सबसे पहले, कचौरी रेसिपी आमतौर पर मैदा या सादे आटे का उपयोग करके बनाई जाती है जो कुरकुरा और परतदार बनावट पैदा करती है। लेकिन गेहूं के आटे, या आटे का उपयोग कचौरी का आटा बनाने के लिए किया जा सकता है। प्याज की कचोरी कैसे बनाते हैं | Pyaj Ki Kachori Kaise Banate Hain

दूसरा, आप इन कचोरी को मध्यम-गर्मी के तेल में डीप फ्राई कर सकते हैं, ताकि यह अंदर और बाहर दोनों तरह से पक जाए। उन्हें उच्च गर्मी पर न पकाएं क्योंकि यह सिर्फ बाहर की परत को पकाएगा, और आंतरिक परत को नहीं पकाएगा। इसके अलावा, छोटे भागों में केवल थोड़ी मात्रा में पानी डालकर एक तंग आटा बनाना सुनिश्चित करें। डीप फ्राई करने पर अधिक नमी कम तेल अवशोषित करने के बराबर होती है। प्याज की कचोरी कैसे बनाते हैं | Pyaj Ki Kachori Kaise Banate Hain

प्याज की कचोरी बनाने की सामग्री| Pyaj Ki Kachori Banane Ke Ingredients

• 2 कप आटा
• 1/4 कप घी या तेल
• 1/2 छोटा चम्मच नमक
• 1/2 कप कटा हुआ प्याज
• 2 टेबल-स्पून कटा हुआ धनिया (वैकल्पिक)
• 1 छोटा चम्मच जीरा
• 1 चम्मच सौंफ के बीज
• 1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर (वैकल्पिक)
• डीप फ्राइंग के लिए तेल

प्याज की कचोरी बनाने का तरीका | Pyaj Ki Kachori Banane Ka Tarika

• एक मिक्सिंग बाउल में आटा, घी या तेल और नमक मिलाएं। अच्छी तरह मिलाएं और आटा बनाने के लिए पर्याप्त पानी डालें। लगभग 5-7 मिनट के लिए गूंध लें और लगभग 30 मिनट के लिए नम कपड़े से ढक दें।
• एक अन्य मिश्रण कटोरे में, कटा हुआ प्याज, सीताफल, जीरा, सौंफ के बीज, और लाल मिर्च पाउडर (यदि उपयोग कर रहे हैं) मिलाएं। अच्छी तरह मिलाएं और एक तरफ रख दें।
• आटे को छोटे नींबू के आकार के गोले में विभाजित करें और प्रत्येक को एक छोटे सर्कल में रोल करें।
• प्रत्येक सर्कल के केंद्र में प्याज के मिश्रण का एक चम्मच रखें और भरने को सील करने के लिए किनारों को एक साथ लाएं।
• थोड़ा मोटा घेरा बनाने के लिए कचौड़ी को फिर से रोल करें।
• एक फ्राइंग पैन में तेल गरम करें और कचौरी को मध्यम आंच पर सुनहरा होने तक डीप फ्राई करें। अतिरिक्त तेल को हटाने के लिए एक पेपर तौलिया पर छान लें।
• इमली की चटनी या दही के साथ गरमा गरम परोसें।

Disclaimer: यह वीडियो Youtube से ली गयी हैं और इसके कॉपीराइट भी Mummy Kitchen को जाते हैं। और यह वीडियो में बताई गयी रेसिपी हमारी बताई गयी रेसिपी से अलग हो सकती हैं।

नोट: आप अतिरिक्त स्वाद के लिए प्याज भरने में कुछ अदरक-लहसुन पेस्ट, बारीक कटी हुई हरी मिर्च, या कुछ मसले हुए आलू भी जोड़ सकते हैं। पायज़ की कचौरी रेसिपी के इस लेख को पढ़कर मेरे विभिन्न स्नैक रेसिपी संग्रह पर जाना न भूलें। इसमें बहुत साडी रेसिपी शामिल हैं। इसके अलावा, आप मेरे अन्य समान और संबंधित व्यंजनों पर जा सकते हैं। जैसे Dal Ki Kachori Kaise Banate Hain, Aloo Ki Kachori Kaise Banate Hain, Dahi Bade Kaise Banate hain, Masala Dosa Kaise Banate Hain

प्याज की कचोरी कैसे बनाते हैं | Pyaj Ki Kachori Kaise Banate Hain

दोस्तों हमारे इस कैसे बनाते हैं ब्लॉग पर आपका स्वागत हैं दोस्तों आज हम आपको इस आर्टिकल में यह सीखने जा रहे हैं के आप आपके घर पर प्याज की कचोरी कैसे बना सकते हैं। अगर आप भी कचोरी के शौक़ीन हैं और तरह तरह की कचोरी खाना चाहते हैं वह भी घर की बानी हुई तो हमारे इस ब्लॉग आप दाल की कचोरी , आलू की कचोरी ऐसीऐसे ही दूसरी तरह की कचोरी के बारे में जान सकते हैं तो आप इस आर्टिकल को ज़रूर पढ़े इस आर्टिकल में हमने आपको प्याज की कचोरी आप आसान तरीकेसे कैसे बना सकते हैं वह भी स्वादिष्ट इसलिए इस आर्टिकल को आप अंत तक ज़रूर पढ़े। प्याज की कचोरी कैसे बनाते हैं

Type: Sancks

Cuisine: Indians

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Recipe Yield: 5

Preparation Time: PT1H

Cooking Time: PT25M

Total Time: PT1H

Recipe Ingredients:

• 2 कप आटा
• 1/4 कप घी या तेल
• 1/2 छोटा चम्मच नमक
• 1/2 कप कटा हुआ प्याज
• 2 टेबल-स्पून कटा हुआ धनिया (वैकल्पिक)
• 1 छोटा चम्मच जीरा
• 1 चम्मच सौंफ के बीज
• 1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर (वैकल्पिक)
• डीप फ्राइंग के लिए तेल

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5