शाही पनीर रेसिपी, विधि संजीव कपूर के द्वारा : Shahi Paneer Recipe Sanjeev Kapoor
शाही पनीर रेसिपी, विधि संजीव कपूर के द्वारा : Shahi Paneer Recipe Sanjeev Kapoor – इस आर्टिकल के माध्यम से हम आपको संजीव कपूर के द्वारा दी गई “शाही पनीर” की सबसे अलग और बहुत ही आसान रेसिपी प्रदान करेंगे। अगर आप भी अलग और बेहतरीन स्वाद का अनुभव करना चाहते है, तो आप हमारे आर्टिकल और kaisebanate.com वेबसाइट से जुड़े रहे, ताकि आप तक हमारे द्वारा दी गई सम्पूर्ण जानकारी समय-समय पर पहुँचती रहे !
शाही पनीर रेसिपी – Shahi Paneer Recipe?
यहाँ हमने आपकी सुविधा के लिए प्रसिद्ध भारतीय शेफ संजीव कपूर द्वारा शाही पनीर बनाने की एक विधि (रेसिपी) प्रदान की है:
शाही पनीर बनाने के लिए जरूर सामग्री – Shahi Paneer Banane ke Liye Jaruri Samagri:
- 200 ग्राम पनीर (क्यूबेड)
- 2 बड़े चम्मच घी (स्पष्ट मक्खन) या तेल
- 1 चम्मच जीरा
- 2-3 ग्रीन इलायची पॉड्स
- 2-3 लौंग
- 1 इंच दालचीनी छड़ी
- 1 बड़े प्याज (बारीक कटा हुआ)
- 1 बड़ा चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट
- 2 टमाटर (शुद्ध)
- 10-12 काजू नट (15 मिनट के लिए पानी में भिगोया गया)
- 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर
- 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
- 1 चम्मच धनिया पाउडर
- 1/2 चम्मच गरम मसाला पाउडर
- 1/4 कप ताजा क्रीम
- नमक स्वाद अनुसार
- गार्निश करने के लिए कटा हुआ धनिया पत्तियां
शाही पनीर बनाने के निर्देश – Shahi Paneer Banane ke Nirdesh:
- मध्यम गर्मी पर एक पैन में घी या तेल गरम करें। जीरा, इलायची फली, लौंग और दालचीनी छड़ी जोड़ें। एक मिनट के लिए Sauté जब तक कि मसाले अपनी सुगंध को छोड़ देते हैं।
- जब तक वे सुनहरा भूरा न डालें, तब तक बारीक कटा हुआ प्याज और सौते जोड़ें।
- एक मिनट के लिए अदरक-लहसुन का पेस्ट और सौते जोड़ें जब तक कि कच्ची गंध गायब न हो जाए।
- एक ब्लेंडर में, एक चिकनी पेस्ट बनाने के लिए थोड़ा पानी के साथ भिगोए गए काजू को मिश्रण करें। इस काजू का पेस्ट पैन में जोड़ें और लगातार हिलाते हुए 2-3 मिनट के लिए पकाएं।
- पैन में टमाटर प्यूरी जोड़ें और अच्छी तरह से मिलाएं। 5-6 मिनट तक पकाएं जब तक कि तेल मसाला से अलग न हो जाए।
- हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर और नमक जोड़ें। अच्छी तरह से मिलाएं और एक और 2-3 मिनट के लिए पकाएं।
- पैन में पनीर क्यूब्स जोड़ें और धीरे से उन्हें मसाला के साथ मिलाएं। पनीर को स्वाद को अवशोषित करने की अनुमति देने के लिए 2-3 मिनट के लिए पकाएं।
- गरम मसाला पाउडर और ताजा क्रीम जोड़ें। अच्छी तरह से मिलाएं और एक मिनट के लिए पकाएं।
- गर्मी से निकालें और कटा हुआ धनिया पत्तियों के साथ गार्निश करें।
- नान, रोटी, या चावल के साथ गर्म शाही पनीर परोसें।
यह संजीव कपूर द्वारा शाही पनीर के लिए नुस्खा है। इस समृद्ध और स्वादिष्ट पकवान का आनंद लें!
Disclaimer: यह वीडियो Youtube से ली गयी हैं और इसका कॉपीराइट भी Sanjeev Kapoor Khazana को ही जाता हैं। हम आपकी जानकारी के लिए बता दें कि इस वीडियो में बताई गयी रेसिपी हमारी बताई गयी रेसिपी से अलग हो सकती हैं।
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शाही पनीर रेसिपी, विधि संजीव कपूर के द्वारा : Shahi Paneer Recipe Sanjeev Kapoor
इस आर्टिकल के माध्यम से हम आपको संजीव कपूर के द्वारा दी गई “शाही पनीर” की सबसे अलग और बहुत ही आसान रेसिपी प्रदान करेंगे। अगर आप भी अलग और बेहतरीन स्वाद का अनुभव करना चाहते है, तो आप हमारे आर्टिकल और kaisebanate.com वेबसाइट से जुड़े रहे, ताकि आप तक हमारे द्वारा दी गई सम्पूर्ण जानकारी समय-समय पर पहुँचती रहे !
Type: Main Course
Cuisine: India
Keywords: शाही पनीर रेसिपी, विधि संजीव कपूर के द्वारा, Shahi Paneer Recipe Sanjeev Kapoor, Shahi Paneer Recipe, शाही पनीर रेसिपी - Shahi Paneer Recipe?
Recipe Yield: 3
Calories: 144 CALORIES
Preparation Time: 25M
Cooking Time: 20M
Total Time: 45M
Recipe Ingredients:
- 200 ग्राम पनीर (क्यूबेड)
- 2 बड़े चम्मच घी (स्पष्ट मक्खन) या तेल
- 1 चम्मच जीरा
- 2-3 ग्रीन इलायची पॉड्स
- 2-3 लौंग
- 1 इंच दालचीनी छड़ी
- 1 बड़े प्याज (बारीक कटा हुआ)
- 1 बड़ा चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट
- 2 टमाटर (शुद्ध)
- 10-12 काजू नट (15 मिनट के लिए पानी में भिगोया गया)
- 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर
- 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
- 1 चम्मच धनिया पाउडर
- 1/2 चम्मच गरम मसाला पाउडर
- 1/4 कप ताजा क्रीम
- नमक स्वाद अनुसार
- गार्निश करने के लिए कटा हुआ धनिया पत्तियां
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